dodriava materiálovo - spotrebné normy a receptúry pre školské stravovanie, technologické postupy a dávky pri príprave, výrobe a expedícii jedál a nápojov,......

- uvítanie a usadenie hostí- obsluha hostí poda stanovených štandardov (objednanie, obslúenie zútovanie)- aktívna komunikácia a pomoc pri výbere jedál a nápojov- zodpovednos za kvalitu sluieb, istotu,...