Príprava pokrmov a ich príprava na tanieri, aranovanie a dekorovanie pokrmov tesne pred podávaním, rozdeovanie pripravených pokrmov na samostatné porcie....

-    pomoc pri výdaji denného menu,-    umývanie riadu,-    uskladovanie a kontrola surovín,-    spolupráca s kuchárom a ašníkom,-    príprava surovín do kuchyne....