•    riadenie dokumentácie HACCP•    vykonávanie náhodnej,výnimonej,dynamickej a konenej kontroly•    dokumentovanie chýb vo výrobe•    spolupracovanie s oddelením výroby na uskutoovaní akných plánov,...

•kontrola technologických postupov•tvorba nových technologických postupov•spolupodieanie sa na vytváraní a aktualizovaní špecifikácií výrobkov poda platnej legislatívy a internej dokumentácie ...

- kontroluje dodriavanie stanovených štandardov kvality a bezpenosti vstupných surovín- vykonáva odbery a rozbory skúšobných vzoriek- vyhodnocuje výsledky monitorovania predpísaných parametrov technol...

- porciovanie kuracieho mäsa- marinovanie- delenie na jednotlivé diely.Výhody:ubytovanie...

Rozvoj úplne novej kategórie produktu od zaiatku – definovanie portfólia, cenotvorby a distribuných kanálov.Zavádzanie nových produktov na trh a zabezpeenie ich úspešného umiestnenia.Identifikácia obc...