Zostavovanie menu resp. jedálneho lístka, preberanie potravinárskych surovín, príprava teplých a studených produktov a pokrmov poda predpísaných noriem a pod....

Obsluha a servis pre hostí, objednávanie a servírovanie jedál a nápojov, objednávanie tovaru, udriavanie poriadku na pracovisku poda hygienických štandardov....